Geschmacksrichtung: Dieser Cabernet Sauvignon IGP Marcel Zanolari ist würzig, kräftig, trocken und aromatisch.
 
Merkmale: Zeitweise am Stock gedörrt und danach auf seiner wilden Hefe gekeltert. Nicht filtriert, während 12 Monaten reift dieser besondere Wein im Eichenholzfass. Diese harmonische Reifung verleiht diesem Cabernet Eleganz und Finesse. Im Abgang überzeugt er durch seinen geschmeidigen Körper.
 
Weintipp: Dieser Cabernet Sauvignon ist ein besonderer Begleiter für Trockenfleisch, alle Rotfleischgerichte gegrillt oder gebraten und für reifen Käse.