Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOP

Traubensorte: Corvian veronese, molinara, Rondinella

 

Geschmacksrichtung: Starke persönliche Düfte, die an Pfirsichblüten erinnern mit zartem Nachgeschmack nach Himbeeren und Unterholz.

 

Merkmale: Hergestellt aus den Trauben der Rebsorten Corvina Veronese, Molinara und Rondinella auf den Valpollicella-Hügeln. Der junge Valpolicella wird während drei Tagen auf dem vergorenen Amarone-Trester des Valpollicellaweins nachgestärkt.
Diese spezielle und einzigartige, verlängerte Maischenstandzeit gibt diesem Edeltropfen einen besonders bekömmlichen Nachgeschmack.

 

Weintipp: Dieser Wein begleitet alle Speisen mit rotem Fleisch und Wild. Er passt zu dunklen Fleischarten, würzigen Speisen, zu Nudeln, sowie zu reifem würzigem Käse wie Gorgonzola oder Parmesan.

Ripasso della Valpolicella Classico Superiore DOP

CHF 23.00Preis

    © 2020 by Butschin da Vin