Geschmacksrichtung: Weinig, fruchtig, deutlich riechendes Aroma nach Himbeeren und Brombeeren.
 
Merkmale: Tanninhaltiger Wein mit niedrigem Alkoholanteil, leicht krautartig. Bei richtiger Lagerung wird er verfeinert und bekommt einen angenehmen, leicht bitteren Geschmack mit einem Bouquet von verschiedenen Nuancierungen.
 
Weintipp: Passend zu roten Fleischgerichten (gegrillt oder gebraten), sowie auch zu altem Käse.