Moscato IGP BIO/Demeter

Geschmacksrichtung: Zartes Bouquet nach intensivem Moscato-Passionsfrucht mit einem Hauch Honiggeschmack und leichter mineralität, nicht süss.

 

Merkmale: Feiner, eleganter, runder, trockener Wein. Nach einer Reifung bis ca. 90° Oe., wird der Hauptträger mit einem Scherenschnitt vom Rebstock getrennt. Somit dörren die Trauben auf dem Weinberg. Danach erfolgt die Ernte und eine sorgfältige Gärung im kontrollierten Gärungs-Temperatur-Verfahren.

 

Weintipp: Dieser Wein ist ein trocker und besonderer Apero- oder Dessertwein der auch zu geschmacksintensiven Speisen wie asiatischen Gerichten, Suppen, Fisch, hellem Fleisch und kalten Käseplatten sowie Blau-Schimmelkäse passt.

Moscato IGP BIO/Demeter

CHF 24.00Preis

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